家常菜の館
ここではローカルな中国料理の紹介をしています。
「家常菜」は「家庭料理」の事なので、高級料理店でしか食べられないような特殊なものは基本的に外しています。写真の中には現地で撮影したものの他、自家製の料理が含まれています。
金银馒头（jīn yín mán tou）
元宵（yuán xiāo）
回锅肉（huí guō ròu）
水煮肉（shuǐ zhǔ ròu）
鱼香烘蛋（yú xiāng hōng dàn）
鱼香茄子（yú xiāng qié zi）
尖椒苦瓜（jiān jiāo kǔ guā）
老干妈鸡蛋（lǎo gān mā jī dàn）
疙瘩汤（gē da tāng）
干煸豇豆（gān biān jiāng dòu
）
